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季節に季節

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庭で採れたミツバをおすましと胡麻和え。

フジの若芽をおひたしに。

コシアブラ、ワラビ、フジの若芽、ウルイを天ぷらに。

 

季節に季節の恵みを食べるというのは、季節を季節の抵抗力をつける事と思う。

 

今年は花粉症の薬を一箱使い切れず!

 

これも自然のおかげです。