野菜の捨てる部分を使って

大根の皮を捨てずに干して、出汁を取った後の昆布を干しておいたのを一緒に刻んでから、ポン酢につけておきましたよ^_^柚子胡椒で軽く風味をつけて、ポン酢に浸したら出来上がり!

ご飯のお供に最高です!f:id:japajin:20161202184850j:imagef:id:japajin:20161202184853j:image